公司长期以来视质量为企业的生命、品牌的灵魂，始终坚持“质量第一，产量服从质量，成本服从质量，速度服从质量”的质量观，质量管理、企业管理成为一个统一的整体，“质量第一”是国酒人永远追求的目标，品质已成为公司的核心竞争力之一。

质量至上，茅台品牌基石牢固

公司长期以来视质量为企业的生命、品牌的灵魂，始终坚持“质量第一，产量服从质量，成本服从质量，速度服从质量”的质量观，质量管理、企业管理成为一个统一的整体，在运行过程中互相补充和促进，形成了独具茅台特色的质量文化管理体系，“质量第一”是国酒人永远追求的目标，品质已成为公司的核心竞争力之一。

严格生产工艺。始终恪守一年一个生产周期和5公斤粮食(2.4公斤高粱、2.6公斤小麦)出1公斤酒的粮耗比例。

长期陈酿。茅台酒从原料进厂到上市，至少需要五年以上的时间，尽管贮存期损失率高达2%以上，但为了保证茅台酒更加老熟、醇化，也在所不惜。

精心勾兑。勾兑时，要以酱香型为主，窖底香、醇甜香两种香型为辅，用少则三四十种、多则七八十种，甚至两百多种不同浓度、不同轮次、不同酒龄的各种单香型酒来调配，即“酒勾酒”，最后才能勾兑出成品茅台酒。

质量检测“双保险”。无论是新酒入库还是成品酒出厂，都要经过现代科学手段检测与专家品评检测两道关口，以确保茅台酒质量。

确保有机食品品质。茅台酒的原料－－高粱必须是赤水河两岸茅台镇毗邻地区所产的糯高粱，这种高粱长于红壤，粒小皮薄，耐蒸煮，淀粉含量高（支链淀粉含量在90%左右、单宁2～2.5%）；小麦也必须以本地品种为主。

品牌文化，茅台进入市场的通行证

商标(Trademark)俗称“品牌”或“牌子”(Brand)，是制造商或经销商加在商品上的标志。

品牌一般由名称(Name)、名词(Term)、符号(Sign)、象征(Symbol)、设计(Design)或它们的组合所构成。

品牌（商标）是企业为使自己的商品区别于其它企业商品所作的特殊标志，是企业形象特征最明显的外在表现。品牌不仅最能体现企业文化和企业显著利益，它还是维系着企业员工利益的重要纽带之一。

品牌的个性来源于品牌独特的内涵。企业创造出一个品牌，是一个企业的最大无形资产，同时也是节省企业市场活动费用的有效手段，是企业增加收入的核心要素，是市场竞争优势的代表，是带给消费者超过商品本身的满足感，是形成消费者对商品的忠诚，是创健康社会经济和健康消费的源泉。因此，品牌是企业综合素质的标志。

名牌，就是比较出名（货物）的牌子，在市场上有一定地位的品牌。

名牌是一个国家、一个民族经济的精华，是劳动者智慧的结晶，是商品标志和产品质量的统一体，是产品的市场占有量的具体体现，是企业经济的重要来源。

品牌是巨大的物质财富，但名牌更是巨大的精神财富，一个国家没有知名的品牌，不仅说明这个国家物质贫乏，更说明该国家民族精神贫乏。

企业经营品牌的目的，简单的讲就是为了给目标顾客一个说服他自己选择某个品牌的产品或服务的理由。那么消费者要想说服自己，这个品牌就必须能更好的满足他的需要与欲望。人类的需要与欲望包含物质和精神两大方面，物质的需要和欲望由产品来满足，而精神的需要和欲望必须由精神文化来满足。

名牌产品较高的文化含量，恰恰满足了人们今日在心理、情趣和审美方面的需求。这是社会中人性上的高层次需要。名牌产品给予消费者一种文化的附加值，也给社会传播一种观念、时尚和名牌所包含的文化。

茅台八十多年金牌不倒，有赖于茅台品牌的价值与功能，特别是其文化功能。

先进的理念是茅台的精神支柱

21世纪的社会消费心理需求正在发生转变，人们消费并非只注重产品功能，更关注的是产品所代表的个性、情感、魅力和产品文化赋予的情感气息。

先进的理念是品牌的灵魂，品牌的精髓。要用先进的思想理念作文化支撑，特色文化便成了差异化竞争的终极目标。

从香型与酿造工艺讲，茅台酒与其他酒的最大区别就在于她的个性差异化，体现于酒的本身则是独树一帜的香型风格和酿造工艺。在多样化面前，茅台酒质的创新就是突出差异化。

作为绿色、有机的饮品，茅台酒秉承了文化酒、生态酒、健康酒的一贯品质，突出“有机茅台、人文茅台”个性，彰显“国酒茅台，喝出健康来”，“够交情，喝够年头的酒”表达了茅台酒越存越香的品质特性，使茅台酒获得了良性的发展空间。

实施品牌延伸战略，走出酒的天地

1995年，公司制定了“立足主业，一品为主，多品开发，做好酒的文章；一业为主，多种经营，走出酒的天地”发展战略。1998年，兼并习酒公司；1999年，以挖掘茅台酒的深刻内涵，率先提出“文化酒”的概念，引领白酒消费潮流；2000年，控股遵义啤酒公司，产出茅台啤酒；2001年，推出茅台“年份酒”，要求以后出厂酒的价位要以10%逐年递增；2002年，正式涉足葡萄酒产业，生产茅台干红。2003年，投巨资对酒库管理和生产检测管理系统进行信息化改造、开发茅台酱香系列产品、合作开发“生态农业示范园”、投资1.5亿元的“光电核心技术---1.8英寸硬盘”等项目正在实施，多元化经营迈出了新步伐。

致力于生态环境建设

“任何企业，作为一个经济细胞，是社会大经济的组成部分，一个责无旁贷的义务，是为社会发展作贡献，向全社会传达企业强烈而鲜明的责任感和使命感。所以，企业的环境建设，必须以社会效益为中心，以保持生态平衡、经济的可持续发展为出发点。”（注⑨）

庞大的生态地质体系是国酒之源。所以，从“七五”开始，茅台集团就“把生态环境保护作为新的经济增长所需考虑的因素”（注⑩），成立环境保护部，建立一支多达170人的环保专业队伍，对厂区及茅台镇的生活生产污水排放进行了全面治理，并改分散式燃煤烤酒为集中式锅炉供汽烤酒，在大气污染治理、废水处理、生态环境保护方面严格坚持“同时规划、同时建设、同时实施”，始终不渝地减小生产过程及管理各环节对环境的影响，大力实施“保护母亲河绿色行动”，仅1997年以来，环保方面的投入和污染治理设施投入累积达1.46亿元，厂区绿化覆盖面现已达40%以上，一个手工作坊变成了花园式的企业，实现了经济效益、社会效益、环境效益的统一，从而使茅台酒成为唯一集原产地域保护产品、国家A级绿色食品认证和有机食品认证为一身的白酒品牌和中国食品。