一支好酒的年度记忆
2012-03-03 00:00:00 编辑:贵阳晚报



一支好酒的年度记忆
 

    当我每次越过茅台标志性的“酒乡”铭牌;当我第一次站在幽深的赤水河畔,放眼苍茫广阔的山前坝子,夏秋之交的温柔阳光,生动地洒过眼前一碧似水。农耕犬吠的广阔田园,阡陌之间,中华民族传承了5000年的生命气息,奔涌而来,不可逼视,霎时心际辽阔,感情奔涌。远山苍翠,环抱四野如同温厚手掌,此时此刻,茅台犹如掌上明珠,稳坐中央。指抬头仰望,天空云霞宛然。圣洁光辉中,数千年往事,纷至沓来。“对待茅台,要有敬畏之心”——这是当时情不自禁的第一感慨。

 

    卓越者引领潮流,平庸者跟随潮流,革命者创造潮流。去年3月,贵州茅台酒厂集团技术开发公司首创的中国53度柔和酱香白酒,在贵州白酒行业群雄喧闹的鼓乐声中,高调上市——与这种气度在表面上形成反差的,是天朝上品的口感:柔和。时光在胸间、在腕底涌动。一年,365天,对于一支传世名酒而言,只是弹指一挥间,而出身黔北大地的天朝上品,如果追述它源之于渊远厚重的贵州酿酒史,则365天,可以忽略不计。

 

    然而,就是这365天的坚韧前行,天朝上品的矜贵气度,逐渐清晰——那些以口感为性格,以为天朝上品的市场作风也会很“柔和”的人们,彻底改变了对天朝上品的观点——他们惊讶的发现,天朝上品一年以来的市场表现,告诉我们一个真理:柔和,是最具侵略性的力量,是中庸之道的上等控制力——这也是中国人流传了5000年以上的人生价值观。

 

    颠覆传统,创造潮流,重构白酒口味序列,重构市场新秩序。天朝上品,是2011年度贵州白酒行业、乃至中国白酒行业的革命者。

 

    回望前事,365天只是一个自然概念,而与生俱来流淌在事业雄心中的奔腾血液,则从未止歇。在那些激动人心的日日夜夜,前途璀璨宛若远方星空闪耀,在心中时刻未敢忘怀的信念:“我一定要摘到那颗最耀眼的星!”

 

    此时此刻,胸怀苍凉,感情悲壮,就将那泪水和汗水,纯粹的供奉在纤尘不染的雪莲花上,“每一天都是新的”,每一天都是未来。就举起这沉重的“柔和酱香”, 坐拥河山指间谈笑,淡淡的一杯天朝上品。立刻,就有了存在感——

 

    前路辉煌正在召唤,卓越的人生不需要解释,昂起天朝上品高贵的头颅,使眼神远去,透过这庆功的酒杯,看见,胸中大自在,眼前小乾坤!

 

酒在手中 剑在心中

         ——天朝上品年度叙事

天朝上品 茅台见喜

   
 2011年11月24日,天朝上品旗舰店在贵阳开业,在这个有代表意义的时间节点,天朝上品的生产厂商,贵州茅台酒厂集团技术开发公司董事长、总经理胡本均先生亲自发来贺电,祝贺天朝上品销售取得辉煌业绩,并向独家负责天朝上品运营管理的,天朝上品酒业运营管理有限公司专门表示祝贺。贺电称:

    “贵州天朝上品酒业运营管理有限公司及全国各体验店:值‘天朝上品,天下乐’产品销售取得重大突破之际,谨向贵州天朝上品酒业运营管理有限公司及全国各体验店表示热烈的祝贺!‘天朝上品,天下乐’产品自今年3月6日上市以来……坚持以市场和顾客为中心,开拓创新,诚心经营,努力引领国内中端白酒消费潮流,奋力推动市场网络建设,构建了一个基础稳固、反应灵敏、全面覆盖的国际化白酒营销网络体系……提前完成2011年度销售的目标,创造了我公司单品上市及单品年销售额之最的历史最好成绩……我们谨此表示诚挚的敬意及由衷的感谢!……我们要永远保持和发展诚心、恭谦、创新、敬业的进取精神……为把‘天朝上品,天下乐’打造为中国中端白酒第一品牌而努力奋斗!愿‘天朝上品,天下乐’这艘刚刚起航的航船,驶向更加美好的明天!
贵州茅台酒厂集团技术开发公司董事长、总经理(签名)胡本均。”

    毫无疑问,这封贺信的发端是“创造了我公司单品上市及单品年销售额之最的历史最好成绩”这句话,限于商业机密,我们无法了解到该业绩的具体数字。

    但是,当我们把这个业绩放到“贵州茅台酒厂集团”的具体环境中去考量的时候,那个数字,是很容易思考出来的。
 

酒在手中 剑在心中


    早在2006年前后,白酒的“柔和”现象就被坊间人士提出,并迅速形成一种新的市场动向。此后一段时期,省外一些白酒企业也都因势利导相继开发出了“柔雅”、“淡雅”系列产品,白酒在口感上的“倾柔”现象奔涌扑面。

    而在后来轰动江湖的贵州酒“柔和”现象,则具体启动于2008年前后,业经两年市场调查准备,由茅台集团旗下公司——贵州茅台酒厂集团技术开发公司一年研制,推出了柔和酱香“天朝上品”、柔雅浓香“天下乐”系列白酒,2011年3月6日正式面世。

    如果说口感上的创新仅仅只是一种“技术狂欢”的学院派作风的话,营销模式上的创新则注定了天朝上品的划时代。

    天朝上品的运营管理,在“市场化、现代化”的大方向指导下,做到了几个方向的行业创新。

    首先是中央数据库管理,对产品、流水建立中央数据库,确保实时掌控每一个终端的产品、现金流,使物流、现金流实现数据化调配,确保不出现断货缺货,并最大限度的减轻“仓储、物流”费用。更重要的是,中央数据库管理“确保每一个天朝上品、天下乐营销终端都不会出现一瓶假酒”。

    其次是渠道扁平化,“天朝上品,天下乐”系列白酒的渠道只有两级——终端和营销中心,所有的终端都由营销中心直接管理,而不设中间代理商,最大限度的确保终端控制力,而且,最大限度的减少中间费用,“把品质提上去,把价格降下来”。

    第三是终端标准化,营销中心按照既定的标准布置每一个终端,并建设视频系统对每一个终端进行24小时适时监控,确保标准不被修改和理解错误。

    第四是创新的体验式营销,简单说就是“先尝后买”,每一个顾客只要走进“天朝上品,天下乐”系列白酒的任何一个终端,都能享受到体验式营销的服务,“天朝上品,天下乐”系列产品总共十多种,每种都可以先来一杯,至于买哪种,尝完再说。

    第五是零单上门配送,依托全国遍布的营销终端网络,任何一名顾客不管在任何地方,只要一个电话,营销中心即刻安排就近的终端负责配送,“哪怕只买1瓶也送,就跟110似的”。

    早在2010年年底,在没有实体产品,没有实物销售,“只有一个概念”的背景下,天朝上品已经在全国签署了108家体验店。2012年2月许,春节前,天朝上品的第一批产品正式出产,带着这批呱呱坠地的“孩子”,天朝上品饱含热泪感谢了所有合作伙伴。

    而在没有实体产品,没有实物销售,“只有一个概念”的背景下,如何完成了全国108个体验店的签署,如果省略不谈模式创新,则唯一的解释就是“手中无剑,心中有剑”——对市场的敏锐判断以及“团队魅力”。

    文化,是核心竞争力。

    事实证明,这批后来被称为“一百零八条好汉”的加盟体验店,要感谢自己的敏锐判断力,他们是天朝上品营销体系线上培养的第一批富翁。
 

质量为本 传媒为用

    2011年3月6日,“天朝上品,天下乐”系列白酒的正式开市。在开市仪式上,由白酒专家,贵州省食品工业协会酿酒专家组成员、高级工程师付若娟领衔,多位业界专家组成的“专家评审组”,给“天朝上品,天下乐”系列白酒做出了这样的评价:

    “贵州茅台酒厂集团技术开发公司为满足市场需求,经长期精心研制推出高品质的柔和酱香性‘天朝上品’和柔雅浓香型‘天下乐’,独树一帜,填补了白酒产品‘柔型’空白。在生产工艺上,既充分继成了传统白酒的优良工艺,又科学的进行了创新,促进了白酒市场的多元化发展,该产品实为白酒中难得的上乘佳品。

    “经专家组品评,认为柔和酱香‘天朝上品’:微黄、绵柔醇和、酱香显著,幽雅谐调、尾净味长,空杯留香持久,具本品典型风格。柔雅浓香型‘天下乐’:清澈透明,柔雅舒适,细腻圆润,绵甜爽净,具本品明显风格。”

     在今天回忆,用“事件性”来描述当天的开市对于整个贵州酒行业带来的震动,是恰当的,因为“天朝上品”的出世,引领了酱香白酒柔和的新时代。

    2011年8月,贵州省酒博会在贵阳召开,天朝上品在众多白酒巨擘中脱颖而出,花巨资独家冠名了本地最强势的传媒之一《贵阳晚报》的酒博会特刊总共40个版,这是天朝上品在业界强势崛起的一个信号,相应的,该特刊也是传媒同行中评价最高的会展特刊之一。

    随后,天朝上品的传媒推广步伐全面展开,与《贵阳晚报》、《贵州电视台》等本地强势传媒达成了投放合作之外,更是花巨资在中央电视台投放了品牌广告。

    毫无疑问,传媒合作是白酒行业现代化的市场眼光,天朝上品正好具有这种眼光,这点在贵州的白酒行业当中,尤其显得突出。
 

稳步前行 开创未来

    3月6日,是天朝上品正式开市1周年的日子,天朝上品1岁了。

    过去的一年,天朝上品在全国完成了260多个体验店的建设,搭建了遍布全国的营销网络。按照计划,这个数字今年将会达到500家,而今年的销售业绩,也将会有倍数增长。

    1年的辉煌已经成为历史,未来的长征就从今天开始。

    任何伟大的事业,都会有厚重的历史叙事,未来的光辉,都要靠今天留下痕迹,岂能是1年就能书写完成的?!

 

天朝上品年度大事记
 

2012年3月6日-8日
    年度庆典,来自世界各地的尊贵嘉宾走进天朝上品,走进茅台;天朝上品进入国际化时代;
 
2011年12月24日
    天朝上品旗舰店开业,为全国260多个体验加盟商提供产品、营销培训;并作为天朝上品的形象店负责四面八方朋友的接待;
 
2011年8月
    参加贵州省酒博会,取得一致好评,会展3天完成销售50万余元;在会展现场接受了茅台集团领导袁仁国、季克良的检阅,并接待各地客商数千人次;
 
2011年9月
    完成茅台集团下达的当年销售任务,并取得集团单品上市及单品年销售额之最的历史最好成绩;
 
2011年9月
    投放中央电视台黄金时段广告,在贵州白酒行业中加入领跑集团;
 
2011年8月
    酒博会期间签署本地强势媒体《贵阳晚报》酒博会特刊“独家冠名”,在同行中声名鹊起;
 
2011年3月6日
    开市首秀,天朝上品的“柔和酱香”开市流传江湖。


 

品天朝上品 会四海宾朋

           ——恭请媒体同仁大驾光临
 

    3月7日下午,天朝上品将在金阳会展中心凯悦饭店召开年度庆典“新闻发布会”,欢迎媒体同仁届时大驾光临,届时有来自全世界的朋友同欢,天朝上品略备薄酌,欢迎品鉴。  

    “天朝上品,天下乐”是贵州茅台酒厂集团技术开发公司生产,贵州天朝上品酒业运营管理有限公司运营的创新型“柔和”口味白酒,上市一年以来,取得了令人瞩目的成就,广受好评。此次年度庆典,天朝上品以国际化为基本思想,遍邀来自世界各国的宾朋,品天朝上品,共品佳酿,共话友谊,共寻商机,共谋发展。



 

文章来源于:2012年3月2日《贵阳晚报》B11、B12、B13版

 

 

 


大手笔书写市场神话 天朝上品公司董事长黄永毅先生壬辰龙年春节贺词