【置顶】中国绵柔酱香型白酒团体标准发布会暨天朝上品集团万商峰会巡礼-天朝上品

大会合影

嘉宾步入会场

标准引领守正创新

中国绵柔酱香型白酒团体标准发布会

发布会现场

发布会由双语财经主持人、中国酒文委常务副秘书长、国家一级品酒师张会亭（右）与中国电视节目出品人、凤凰网《做客大使馆》节目主持人、中韩英三语主持人、世界物联网传播大使、中国绿发会公益形象大使、一带一路文化传播大使刘美希（左）主持

由中国食品工业协会主办，中国食品质量监督检验中心承办，中国食品发酵工业研究院、中国酒类流通协会、贵州省轻工业科学研究所、贵州食品工程职业学校、贵州省酿酒工业协会、贵州省标准化协会、仁怀市酒业协会共同协办的以“标准引领，守正创新”为主题的中国绵柔酱香型白酒团体标准发布会3月27日上午在贵州贵安新区东盟国际会议中心隆重举行。

著名经济学家、商务部研究院研究员、中国宏观经济学会理事、国家十四五知识产权规划专家指导委员会专家、中国国土经济学会理事梅新育对国发〔2022〕2号文件进行了解读。

原国家质检总局总检验师项玉章表示，随着消费理念变化和购买力的持续提升，消费需求变得多元化、个性化和品质化，这对白酒行业提出了更高要求。作为保证质量的最佳方法，降本增效的有效措施，在消费升级新阶段，标准化建设是重要抓手，用标准引领品质实力、竞争能力和发展潜力不断提升。2022年白酒有多项新规颁布实施：国家标准《白酒工业术语》、《饮料酒术语和分类》，行业标准《白酒质量安全追溯体系规范》等，都将有效规范酒企生产经营，带动品质提升。《绵柔酱香型白酒》全国团标正好填补了该项标准空白。期待它充分发挥引领和支撑作用，让企业生产经营更规范，让绵柔酱香产品更优质，让人们生活消费更美好。

中国食品工业协会总工程师李宇表示，国发〔2022〕2号文件体现了国家明确支持贵州酱酒产业发展，贵州酱酒成为有机会、有竞争力、有财富效应的白酒品类。在当下白酒发展竞争激烈的形势下，品类差异化成为酒企重要的核心竞争力，守正创新成为酱酒高质量发展的重要推动力。中国食品工业协会作为《绵柔酱香型白酒》团体标准的发起单位和发布单位，将与大家一道推动团标的全面实施，共同构建酱酒行业发展新格局。

中国食品发酵工业研究院首席专家（副院长级）王德良表示，《绵柔酱香型白酒》团体标准的发布实施是白酒创新又一个里程碑，填补了酱香型白酒细化品类全国团标空白，且对酱酒产业乃至白酒行业转型升级具有重要的意义。天朝上品、国威等酒企发力绵柔酱香，迎接消费升级下一个风口，打响了新品类引领消费潮流的第一枪。希望更多的酒企借《绵柔酱香型白酒》团标发布实施的东风迎风而上，御风而行。

中国酒类流通协会副秘书长、零售及连锁专业委员会常务副会长兼秘书长赵禹认为，《绵柔酱香型白酒》团标发布为白酒行业发展注入了新的动力和活力，将对行业和市场产生重大的影响。不仅提高了行业的标准化水平，推动产业的协同发展和转型升级，还能为中国白酒多元化发展提供了有力支撑，为消费者提供更优质的白酒产品和服务。中国酒类流通协会将为绵柔酱香市场推广提供指导，为打造世界级优质白酒产业集群贡献力量。

中国白酒大师、中国酿酒大师、国家白酒评委、中国首席品酒师、遵义市酒业协会（仁怀市酒业协会）会长、享受国务院特殊津贴的省管专家、贵州茅台集团原总工程师吕云怀表示，绵柔酱香是酱香酒在口感及风格上的一个细分品类，也是在继承传统大曲酱香酿造工艺基础上进行口感改良和工艺创新，更符合现代消费者对白酒口感的需求，加速了仁怀酱酒企业和酱酒品类的良性竞争。天朝上品、国威酒业作为后起之秀，希望继续坚持品类自信、品牌自信、文化自信，坚守匠心，保障品质，为绵柔酱香的推广作出新的更大贡献。

贵州省标准化协会理事长田军在致辞时说，标准是经济社会活动的技术依据，《绵柔酱香型白酒》全国团体标准的正式发布，对绵柔酱香白酒产业的发展将起到基础性、引领性、战略性作用，有利于相关酒企按标准规范生产，有利于为消费者提供高品质的白酒产品，有利于促进白酒行业高质量发展。随着市场回暖，消费需求持续释放，酒行业迎来了新一轮复兴期。各家酒企要紧紧抓住市场新机遇，坚持标准引领、守正创新，打造标杆、深耕市场，团结协作、共赢发展，全力推动绵柔酱香型白酒产业的向上向好发展，为地方、为社会、为国家作出更大贡献。

国家食品质量监督检验中心副主任、教授级高级工程师、中国食品工业协会专家委员会专家程劲松以《绵柔酱香型白酒趋势》为题发表主旨演讲，他从绵柔酱香型白酒定义、团体标准、特征分析、发展趋势四个维度做了分析解读。他表示，现代消费者对白酒口感需求发生趋柔性改变，天朝上品勇立潮头，敢为人先，率先提出柔和酱香型白酒概念和标准，又与兄弟单位一同参与起草绵柔酱香型团体标准，正是有了这些首倡者和领跑者，才更好地推动行业深度调整，助力酒企加快转型升级。

线上观看发布会活动人数超278万

天朝上品集团董事长黄永毅代表绵柔酱香企业发言，他表示：天朝上品怀着“给世界一瓶好酒”的初心，一直走的是一条务实、创新之路，15年间先后两次参与柔和酱香与绵柔酱香新的标准创立。绵柔酱香全国团标的发布，一定能将绵柔酱香推向更高的发展维度、更广阔的发展空间，以好产品、好品质、好口碑、好服务引爆市场，去赢得消费者的青睐，让更多的消费者喝上高品质的绵柔好酒，去感受富有内涵、口感独特的绵柔之韵、文化之魂、品牌之魅。

贵商总会常务副会长、秘书长、诚祥投资集团董事长孔祥柱表示，《绵柔酱香型白酒》全国团体标准的发布，打开了一个更能充分满足市场多样化需求、推动行业高质量发展的新局面，为白酒产业创新发展注入了新活力。贵商总会将大力支持《绵柔酱香型白酒》全国团体标准的实施推广，助力绵柔酱酒香飘四方。

此外，贵州省轻工业科学研究所所长刘安荣，贵州省轻工业科学研究所副所长杨国华，国家品牌网络电视台总编李刚，中华志愿者协会艺术团团长徐冉，国家体育总局体育旅游产业发展中心主任、北京奥林匹克俱乐部、奥林匹克文化促进会执行会长韩力，中国食品发酵工业研究院高级工程师孟镇，中国食品工业协会科技质量部主任陈禹，贵州省酿酒工业协会高级工程师姜莹，贵州大学酿酒与食品工程学院院长邱树毅，中国艺术节基金会执行主任兼秘书长、中国青年演员工作委员会秘书长、国际奥林匹克博览会组织委员会新媒体中心主任李岳航，品牌联盟（北京）咨询股份公司CEO陈默，国学实践应用专家、经济与文化学者翟鸿燊，贵州省国际国内公共关系协会会长齐新潮，贵阳市IT商会会长杨映，中国公益事业促进会副会长、慈善家、爱德帮农业发展有限公司总经理曹祝林，天朝上品迎宾酒业集团副董事长梁明锋等嘉宾莅临现场，与线上200多万观众一道，共同见证《中国绵柔酱香型白酒》全国团体标准发布。

在现场千余位来宾共同见证下，中国食品工业协会总工程师李宇，中国食品发酵工业研究院副院长王德良，中国食品发酵工业研究院高级工程师孟镇，中国酒类流通协会副秘书长赵禹，国家食品质量监督检验中心副主任程劲松，遵义市（仁怀市）酒业协会会长吕云怀，贵州省标准化协会理事长田军，天朝上品迎宾酒业副董事长、首席专家梁明锋，天朝上品集团董事长黄永毅一同敲响出征的战鼓，《绵柔酱香型白酒》全国团体标准正式启动。

作为首个酱香型白酒细分品类下的团体标准，《绵柔酱香型白酒》全国团标规定了绵柔酱香型白酒的术语和定义，并对要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等方面进行了细致描述，使其关键指标有了明确规范，实现了酱酒工艺革命性升级。

勇毅前行赢战未来

天朝上品集团万商峰会

天朝上品启动集团化发展

“勇毅前行赢战未来”天朝上品集团万商峰会3月27日下午在贵州贵安区东盟国际会议中心隆重举行。天朝上品集团董事长黄永毅，天朝上品迎宾酒业集团副董事长、首席专家梁明锋及天朝上品经销商、联营商、合作伙伴千余人出席大会，与天朝上品共同开启绵柔酱香新征程。

中华志愿者协会艺术团团长徐冉分别向天朝上品集团董事长黄永毅，国学实践应用专家翟鸿燊颁授“中华志愿者协会艺术团顾问”、“最美中华志愿者传播大使”证书。

中国艺术节基金会执行主任兼秘书长、中国青年演员工作委员会秘书长、国际奥林匹克博览会组织委员会新媒体中心主任李岳航向天朝上品授“荣耀2022·奥林匹克中国行公益合作伙伴”铭牌，天朝上品集团总经理吴瑛接牌。

天朝上品集团监事长姚学中与贵阳信息科技学院校党委书记郭林桦、贵州商学院计算机与信息工程学院副院长韩琰、茅台学院招生就业处处长汪强签约，联手打造“雏鹰计划”。

集团化启程战略级焕新

天朝上品跨入绵柔酱香新时代

黄永毅董事长发布共享战略

黄永毅董事长现场与中华志愿者协会艺术团团长徐冉、国际超模贾晨宇互动

天朝上品集团董事长黄永毅以《标准+品牌+共富》为主题进行集团战略发布。他表示，创新是天朝上品的基因，是天朝上品人的追求，也是天朝上品发展的原动力。作为酒业的开拓者和垦荒者，15年间先后两次倡导和参与柔和、绵柔标准的制订。2022年天朝上品集团应时而生、顺势而立，继续以“给世界一瓶好酒”为宗旨，坚持“标准+品质+品牌+共享”的绵柔战略，怀揣“打造大众消费第一品牌和企业家首选用酒品牌”愿景，在未来绵柔酱香的新赛道上，与战略合作伙伴一道，共同创造共享价值，最终实现同富共赢，叩开液体金矿财富之门，迎接白酒行业下一个风口。

梁明锋副董事长作集团产品品质保证

天朝上品迎宾酒业副董事长、首席专家梁明锋表示，作为绵柔酱香全国团体标准制定参与者之一，我们始终秉持守正创新、专一专注的匠人精神，对酿酒的原料、参数、温度、时间等因素精准把控，将“四超一高”核心工艺做到极致。有30年以上酿酒经验的大师团队全过程把控，绵柔酱香产品品质得到最大的保障，成为高品质、高价值的创新酱酒之典范。

翟鸿燊专家作主旨演讲

国学实践应用专家、经济与文化学者翟鸿燊作了题为《新时代•从心出发》的演讲，诠释了中国文化自信的力量。他表示，绵柔酱香新时代，从心开始，相信天朝上品秉持初心、匠心、雄心，一定能成为绵柔酱香产业的建设者、领航者。

胡振宇董事长发表主旨演讲

国荣投资集团董事长胡振宇以《新机遇缔造新传奇》为题，站在第三方角度，从绵柔战略解析、新商业难得机遇、如何缔造商业传奇、把握消费升级机遇四方面对绵柔战略做了全面、精准的分析。他表示，借力于绵柔酱香全国团体标准的发布，借助于天朝上品提供的系统和“武器”，牢牢把握消费升级良机，在全国市场上精耕细作，共赴大趋势，共享大市场，共赢大爆品，一定能创造新的奇迹，实现人生价值。